Ajankohtaista

Hyvällä omallatunnolla olemme seuranneet julkista keskustelua kausi/lähiruoasta ja todenneet että pyörän keksiminen uudestaan vaatii paljon ponnisteluja . Tärkeintä meille kuitenkin on hyvä maku .

Uusimme ruokalistamme syksy-talvi makuihin piakkoin; uutta kuuluu ensi viikolla.

Stockmann-kanta-asiakasetunamme syyskuun alussa on vielä 2010 on Oulu Menu Kesä 2010. Stockmann-kanta-asiakaskorttietu on -20% menun normaalihinnasta. Tämän lisäksi tarjoamme vaihtuvia viinietuja. Uusin Oulu Menu Syksy-Talvi 2010-2011 astuu voimaan ensi viikon alkupuolella. Myös edellämainittu uusi Oulu Menu säilyy Stockmann-kanta-asiakasetutarjouksenamme. Päivitämme uuden Oulu Menun sivuillemme heti sen valmistuttua.

Syksy on tullut ja pysyvästi. Ei auta edes positiivinen ajattelu ja suhtautuminen, niin on kylmänhyyräkkää aamuyöstä, kun terassiliinoja ja tuolinpehmusteita yöteloille pakkaileepi. Vielä eilen illalla muutama urhea nautti auringonlämmöstä terassillamme, mutta yhtä nopeasti kuin Asta-myrsky Suomenmaan yllätti, saapui myös viileys torin rantaan ja markiisin alle. Toki vielä voi olla että aurinko kuin kiusallaan saapuu vierailulle, mutta lämpömittarin asteet ovat karua kertomaa. Joka tapauksessa, ihana kesä takana ja virkeä syksy edessä. Ensi keväänä taas kirjoitellaan terassinvoinnista ja kuulumisista. Toivottavasti jo toukokuun alussa…

Kuin etelässä. Pimeää mutta lämmintä. Ihanteellinen ilmanala ulkona syömiseen. Kun vielä sisäistettäisiin se, että vaikka on elokuu ja työt alkaneet, ei siltikään ole synneistä suurin nauttia kesän viime rippeistä ja epätavallisen herkästä ja hienosta ilmasta näillä leveysasteilla illallisen merkeissä vielä ulkosalla markiisin alla. Kerätkäämme voimia syksyn ja talven varalle sallimalla itsellemme hetken viivähdys kohta jo ohi olevassa kesätuokiossa. Ehdimme ryhdistäytyä vielä syyskuun puolellakin=)

Stockmann-kanta-asiakasetunamme elokuussa 2010 on luonnonmukaisuus-teeman ympärille suunniteltu Oulu Menu Kesä 2010. Stockmann-kanta-asiakaskorttietu on -20% menun normaalihinnasta. Tämän lisäksi tarjoamme vaihtuvia viinietuja.

 Huomaattehan että 01.07.2010 tapahtuneen arvonlisäveroalennuksen myötä myös Oulu Menu Kesä 2010:n hinta on aikaisempaa edullisempi eli alennus näkyy myös Stockmann-kanta-asiakasetuhinnassa niin että aikaisempi kanta-asiakashinta 55,50 eur ON NYT ALV-MUUTOKSEN MYÖTÄ 46,75 EUR!

Rapujen pyyntihän on alkanut 21.07.2010, ja rapuja siis keittelemme teille nautittavaksi. Edellisvuosien tapaan tarjoamme erillistä Rapumenua, joka on nautittavissa ilman erillistä ennakkotilausta. Suuremmille seurueille suosittelemme ilmoittelua ennakkoon. Että sellaista, sanoi rapu merrassa.

Rapumenu 2010(sis.4 ruokalajia)

Viisi kpl täplärapuja keski-Pohjanmaan vesistä

Kanttarellikohokas, parmesan-persiljakastiketta

Paistettua hanhenrintaa, ohra-fenkolirisottoa, hillottuja kirsikoita, Vermouth Rosso-kastiketta

Mustikkajäädykettä, mantelimarenkikeksiä, tummasuklaakreemiä, lakkamelbaa

menun hinta 69,00 e/hlö

Ei liiku ilma ei. Tarkenee markiisin alla vähän liiankin kanssa. Mökin mittari ilmoittaa ulkoilman asteiksi 29. Siis Celsiusta. Ja plussaa=)Vaikka nyt kuumottaa enemmän kuin pohjoiseen ilmanalaan suunniteltu ihminen tuntuu kestävän, niin nauttikaamme lämmöstä varastoon syksyn ja talven varalle. Sillä molemmat on tulossa ennen pitkää. Nyt vielä saamme auringon valoa ja energiaa, harvinaista herkkua on nauttia pitkä illallinen ulkosalla ja nähdä voin sulavan leivälle ihan livenä. Onhan tämä ihanaa…

01.07.2010 tapahtui ehkä historiallinen käänne arvonlisäveroasiassa. Ravintolapalveluista arvonlisäverokanta muuttui niin että entinen 22% on tästä päivästä lähtien uusi 13%!!!=) Tämä tarkoittaa sitä että esimerkiksi tarjoamistamme ruokatuotteista (HUOM!!!ei alkoholituotteet!)hinnat laskevat arvonlisäveron alenemisen mukaisesti 7,4 % 01.07.2010 alkaen. Hip hei huraa, eli eipä muuta kuin…NYT SYYVVÄÄN!!!kuten savolainen ystävämme totesi!